Nos pâtés et tourtières,
plats artisanaux prêts à manger
Ces plats artisanaux s’inscrivent dans la tradition des repas conviviaux de Charlevoix et constituent une solution pratique pour les soirs pressés, sans compromis sur la qualité.
- 5 recettes
- pâtés et Tourtières
- Depuis 2002à Saint-Urbain
Depuis 2002
Les secrets de nos pâtés et tourtières
Charcuterie Charlevoisienne les prépare avec le même soin artisanal que toutes nos charcuteries et que celle des traditions familiales : viandes de qualité, assaisonnements maison, recettes transmises de génération en génération. Nos prêts à manger sont disponibles en format 500 à 600 g, idéal pour 2 à 4 personnes.
Notre gamme s’étend de la tourtière traditionnelle de Charlevoix au pâté mexicain épicé, en passant par le pâté au poulet onctueux et la quiche fromage-jambon. Disponibles dans plusieurs de vente au Québec.
Nos tourtières et pâtés
Nos produits phares
Tourtière de Charlevoix
L’emblème de notre terroir. La tourtière de Charlevoix est une recette ancestrale : elle incarne la générosité et l’authenticité de la cuisine québécoise traditionnelle. Sa croûte dorée et croustillante renferme une garniture généreuse et parfumée, mijotée selon notre recette maison. Au sortir du four, son arôme embaume la cuisine.
Pâté à la viande
Le grand classique québécois dans sa version artisanale. Notre pâté à la viande est généreux, savoureux et réconfortant comme celui de grand-maman. À manger chaud ou froid, seul, avec un ketchup vert, de la relish ou de bonnes marinades maison, c’est la comfort food parfaite du Québec pour un repas d’automne ou d’hiver.
Pâté au poulet
La version volaille de notre pâté artisanal. Le pâté au poulet de Charcuterie Charlevoisienne est une institution. Plus léger que le pâté à la viande, il plaît autant aux enfants qu’aux adultes et se réchauffe en quelques minutes. Avec de beaux gros morceaux de poulets, ce plat sera aussi généreux que savoureux !
Les prêts-à-manger
Tous nos pâtés et tourtières
Tourtière de Charlevoix 600g Blé Lait Sulfites
Ingrédients pâte (farine de blé enrichie, shortening d’huiles végétales, eau, dextrose, sel, huile végétale, chlorhydrate de cystéine, xylanase, métabisulfite de sodium), pommes de terre (métabisulfite de sodium), bœuf haché, porc haché, épices, oignons, vinaigre modifié.
Allergènes blé, gluten, lait, sulfites.
Conservation 90 jours au congélateur
Pâté à la viande 500g Blé Lait Sulfites
Ingrédients pâte (farine de blé enrichie, shortening d’huiles végétales, eau, dextrose, sel, huile végétale, chlorhydrate de cystéine, xylanase, métabisulfite de sodium), porc, eau, oignon, sel, épices.
Allergènes blé, gluten, lait, sulfites.
Conservation 90 jours au congélateur
Pâté au poulet 500g Blé Lait Sulfites Soya
Ingrédients pâte (farine de blé enrichie, shortening d’huiles végétales, eau, dextrose, sel, huile végétale, chlorhydrate de cystéine, xylanase, métabisulfite de sodium), garniture (légumes (carottes, pois), poulet, vinaigre modifié, farine de blé, amidon de maïs, sucre, substances laitières modifiées, sel, extrait de levure, légumes déshydratés, protéine de soya, épices, dioxyde de titane, inosinate et guanylate disodiques).
Allergènes blé, gluten, lait, soya, sulfites.
Conservation 90 jours au congélateur
Pâté mexicain 500g Blé Lait Sulfites
Ingrédients pâte (farine de blé enrichie, shortening d’huiles végétales, eau, dextrose, sel, huile végétale, chlorhydrate de cystéine, xylanase, métabisulfite de sodium), garniture (porc, bœuf, ketchup, relish, eau, vinaigre, amidon de maïs modifié, sel, piments rouges déshydratés, chlorure de calcium, sorbate de potassium, benzoate de sodium, gomme de xanthane, arôme naturel, tartrazine, rouge allura, bleu brillant FCF), poivron vert, chapelure de blé, vinaigre modifié, épices.
Allergènes blé, gluten, lait, sulfites.
Conservation 90 jours au congélateur
Quiche au Fromage et Jambon, Tomates et basilic 500g Blé Lait Sulfites Oeufs
Ingrédients jambon tomates séchées et basilic, pâte à tarte, œufs, crème, lait, fromage mozzarella, sel, poivre noir, muscade.
Allergènes blé, gluten, lait, œufs, sulfites.
Conservation 90 jours au congélateur
Foire aux questions
Vous avez des questions ?
Quelle différence entre la tourtière et le pâté ? Pour combien de personnes la tourtière ? Comment conserver les pâtés et tourtières ? Plein de questions avec des réponses !